Si se considera la hidromiel la bebida alcohólica más antigua, en consecuencia el vinagre de miel es el primer vinagre utilizado por el hombre, y es también llamado “el vinagre de los egipcios”.
La hidromiel de URZAPA es la primera Hidromiel Ecológica de España que además lleva el sello de Consuma Naturalidad que avala los productos de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente.